2019 - 04 - 01 291 view はちみつ天然 販売天然蜂蜜

蜂蜜は全て天然のもの、と思っている人もいるようですが、スーパーなどの小売店で販売されている蜂蜜には、天然のものと加工されたものがあります。蜂蜜を購入する時は、しっかりと確かめる必要があります。天然の蜂蜜か加工された蜂蜜かは、ボトルのラベルを確認するとわかります。ラベルには、原材料である蜂蜜がどこで採取されたものかも記載されています。

通販サイトで販売されている蜂蜜を購入する場合は、商品説明をしっかりと確認することが大切です。加工された蜂蜜の中には、甘さを増すために砂糖や水あめを加えたり、とろみを出すためにコーンスターチを加えたものもあります。クセのある匂いを和らげるために精製した蜂蜜もありますが、これも加工蜂蜜に分類されます。天然の甘みを味わうためには、やはり天然の蜂蜜がベストです。

蜂蜜を販売している通販サイトのメリットは、商品説明が丁寧でわかりやすいこと、種類が豊富なことです。パンに合う蜂蜜、ヨーグルトに合う蜂蜜など、用途に合わせて選ぶことができます。購入した蜂蜜を、気温の低いところに長期間放置しておくと、固まって結晶状になることがありますが、これは天然蜂蜜の証です。ボトルごとお湯に付けておくと、また元の状態に戻るので、慌てないようにしましょう。