2019 - 06 - 03 357 view クローバーはちみつ 販売クローバー蜂蜜

蜜蜂が花や樹から集めてきて作られる蜂蜜は、どんな花から採集されたかによって、色や香り、風味が変わります。アカシアやクローバーといった特定の花ではなく、様々な花の蜜でできている「百花」の蜂蜜もあります。食べ比べても楽しいので、いくつか組み合わせてギフトとして販売されていることもあります。蜂蜜の通販サイトでは、それぞれの蜂蜜の特徴やどんな食べ方が合うか等、詳しく説明されているので参考にしながら選べます。

一つの花から集められた蜂蜜の代表的なものとしては、アカシア蜂蜜、クローバー蜂蜜、そばの花の蜂蜜などがあります。最近では、ニュージーランドやオーストラリアで採集される希少なマヌカハニーも販売されています。アカシア蜂蜜はクセのないまろやかな甘みで人気がありますが、クローバー蜂蜜もおすすめです。クローバー蜂蜜もまろやかな風味で、誰もが好む優しい味わいの蜂蜜です。

クローバー蜂蜜は、海外ではカナダ、ニュージーランド産のものがよく知られています。国内では主に北海道で採集されています。豊かな自然や広々とした大地といったイメージがあります。通販サイトでも定番の蜂蜜として販売されているので、普段使いにもぴったりです。クローバー蜂蜜はそのまま味わっても美味しいので、パンに塗ったり、ヨーグルトに添えたりといった使い方がおすすめです。