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購入 蜂蜜 アカシア

アカシア蜂蜜ははちみつの女王、クイーンオブハニーと言われているのはご存知の方も多いでしょう。但し厳密にはアカシアは熱帯~温帯における樹木で日本ではミモザと言われています。日本で主にアカシアと言われているのはニセアカシアの木です。ミモザの蜂蜜はホワイトクローバー等と同様にクリーム状で日本はおろか海外でも取り扱っている店は少なく購入は難しいです。ではアカシア蜂蜜を購入する際に考慮すべきことを考えていきます。

原産地ですが、国内では東日本がメインです。秋田県が最大の産地であり小坂町のものが有名です。このため通販でアカシア蜂蜜を購入する際には秋田県や青森、北海道を検索ワードにすると国産品を手に入れやすいはずです。ただし昭和~平成を経てアカシア蜂蜜の植栽面積は一時の増加傾向から転じて、ここ10年は減少傾向にあり国産品の入手は難しくなってきています。

通販でアカシア蜂蜜を購入するのならば、中国、ルーマニア産が多くなります。現状は中国産が多いですが、近年では世界トップクラスの養蜂技術大国ルーマニアのアカシア蜂蜜も入手できるようになってきました。特にドラキュラで有名なトランシルバニア地方にあるピアトラクレイルイ国立公園内のものが有名です。アカシアの花は一週間程度しか咲かないのですが、こちらの森では一ヶ月もの間アカシアの花が咲き乱れます。もし通販サイトで海外産のアカシア蜂蜜を探す時には、ルーマニアを検索ワードに入れると購入しやすくなりお薦めです。